今治からしまなみ海道を渡り、たどり着いたのは大島。
自然豊かなこの地に昨年１２月オープンしたのがここ「食堂みつばち」です。
この食堂は私が以前勤めていた会社の先輩が始めたお店です。社会人としてのイロハ？を教わった先輩(恐縮ながら以後マスターと呼ばせてもらいます)とあれば、行かないわけにはいきません。というよりは昔の習性で体が勝手に向かってましたね(笑)

　なんと言っても注目なのが、建物のコントラスト。
　手前の青い建物、実はこれ、マスターや建物のオーナーさんに達よる手作りテラスなんです！手作りと言っても、中途半端な手作りじゃありませんよ。基礎・土台・外装・内装すべてが手作りなんです。木材も自ら調達し大工経験豊富なオーナーさんの監修の元コツコツ・トントンと作り上げたとのことです。出来物と言えば窓ガラスぐらいじゃないでしょうか(笑)窓枠ももちろん手作りですよ！青の塗装の質感も手作り感が醸し出されて、良い味出してます☆

　良い味出してるのは建物だけではありません。
　もちろん食堂ですから、料理の方もバツグンです！
　私がこの日頂いたのは、献立表の一番上に書いてあった「みつばちミートボール」。
　マスターお手製のミートボールに、タコ・かぶ・にんじんのピクルス、揚げゴボウスティック、サラダ、味噌汁、そしてご飯といろいろ楽しめておいしく頂きました。
　ミートボールの他にも、大島ならではの海の幸や野菜をふんだんに使った料理もあり、バリエーション豊富です。次は何を頂こうか、今からすでに楽しみです。

　そして、もうひとつの楽しみが、テラスからのこの眺め！目の前に広がる海に心癒されること間違いなし！
　天気がよい日は向こう岸の西条や新居浜まで見渡せるとのことです☆ガラスに直接メニューを書いているのもおしゃれですね！
　そして、個人的にとても楽しみにしているのが左側に立つ木。これなんと、桜の木なんです。この素晴らしい眺めに満開の桜がプラスされるかと思うと、春が待ちきれません！！！外から見たテラスの青色とのコラボも是非拝見したいものです。

　そして最後に、マスター自身のお話もちょこっと。一言で、男前です☆そして繊細なセンスの持ち主☆
　既婚なのは世の女性には残念ですが、奥様もかわいい方(マスターに怒られる・・・)できっとお二人の優しい笑顔に癒されることでしょう。
　マスター曰く「お客さんが増えれば嬉しいけど、今みたいに、来てくれた人にのんびりしてもらえるのがえ～な～」
　この言葉が心にしみました。流行って欲しい・・・。しかし、今のままであって欲しい・・・。　もどかしい思いを持ちながら後にしました。特に私が行った日はお客さんが少なかったみたいです。私の姿が見えた瞬間に｢今日はもうお客さん来んな｣と感じたとのこと。さすが勘が鋭い!?いやいや･･･。
　でも食堂みつばちはきっと流行ると思います。もう一度行きたい！あの景色を見たい！と感じる人がたくさん増えるはずだから・・・。

　たまにはふらりと島にでも出かけてみませんか？ステキな出会いがそこにはあります。

マスターブログも要チェック！！

食堂みつばち
愛媛県今治市吉海町仁江１８７６－１
０８９７－８４－３５７１
定休日 : 火曜日・水曜日
営業時間 : １１：００－１７：００