ゴールデンウィークもあっという間に過ぎ去り…早くも雨・雨のジメジメした時期になってきましたね。今年のゴールデンウィークは、震災の影響などで、近場でのレジャーが多かったようです。

私も、あまり遠出はせず近場で休日を満喫致しました！
今月号のフロンティクラブをご覧の皆様は、すでにお気づきかと思いますが…そうです！
今流行（！）のマテ貝を獲って来ました(^^ゞ（まだ見てない方はHPでご覧になれます）

簡単にご説明しますと、マテ貝とは体長１５㌢位の縦長い２枚貝です。瀬戸内海のような穏やかな海の砂浜に生息しています。観音寺周辺のオススメスポットとしては「一ノ宮」「有明浜」「父母ヶ浜」です！

私は、先週の日曜日の夕方から一ノ宮の砂浜で狩りました（￣―+￣）

狩りかたは…
①割と海辺近くの砂浜の表面５～１０㌢をスコップ等できれいにすくいます
②楕円形の１㌢前後の穴を見つけて、塩を少々穴に入れます
③２～１０秒もすればマテ貝が顔を出します
④焦らなくても何度も顔を出すので、殻の部分まで出てきたら…
⑤殻の部分を割れない＆逃げられない、程よい力で摘まんで下さい！
⑥マテ貝を引っ張り上げます
⑦あまり素早く引くと、身がちぎれます(※)o(※)
⑧引っこ抜いた快感にひたり…食べれる分だけ狩りまくりましょう！！
⑨詳しく知りたい方はYou Tube　で動画を観てね♡

大量ゲットのコツとしては、地元のおじさん、おばさんにコツを聞きましょう(^_^;b　採れるポイントなど教えてくれます！

↓実物はこんな感じです。左の写真が、今回の成果

勿論、マテ貝も食べられる貝です。
焼いたり、煮たり、炒めたり…調理方法はいろいろあるみたいです。貝なのできちんと砂抜きをしましょう。後、好みにもよりますが、アサリより少々磯臭いので、苦手な方は、水と酒を１：１で軽く茹でてから調理してください！

マテ貝はアサリと違い、夏ころまで採れるようですが、あまり暖かくなると食中毒等が気になります。マテ貝にチャレンジされる方は今週の日曜日がオススメです！（干潮時刻は１５時位なので、明るいうちに沢山採れます！）お休みの方は、ご家族で海にお出かけしてみては～？？