投稿者: staff 投稿日: 2010年3月3日

皆様（男性陣）今年のバレンタインの収穫はいかがでしたか？

奥様・恋人・お友達等々、たくさん頂いた方も、そうでない方もいらっしゃるとは思いますが・・・。

今年のホワイトデーのお返しには手作りチョコをプレゼントしてみてはいかがでしょう(^_^);料理の不慣れなお父さんでも、意外と簡単に作れますよ～！

∬用意するもの∬

チョコレート　・・・・・１２０グラム

生クリーム　　・・・・・６０CC

無塩バター　　・・・・・１０グラム

リキュール　　・・・・・少々

ココアパウダー・・・・・適量

アルミのボール・フライパン・サランラップ・包丁・☆チャレンジスピリット☆以上！！



まずはフライパンに水を貼り、その上にボールを置きます（鍋で直接加熱すると焦げる心配があります！） 無塩バターを入れて加熱します。 バターが液体になったところで、砕いたチョコを入れます。



火は弱火でじっくり行きましょう！チョコはなかなか溶けにくいですが、焦らずゆっくり混ぜて下さい。



このくらいになるまでドロドロに溶かしましょう↑ここまで溶けるのに弱火で混ぜながら１０分位かかります。 次に生クリームを入れて混ぜて下さい。ある程度混ぜていると一気に色が変わります。色が変わって、なめらかに混ざればOKです！

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