投稿者: staff 投稿日:
2009年9月28日
もしかしたら昨日までずっとお休みだった羨ましい方もいるかも。。。
私も５連休を頂き、その中で一番よかった「たこ焼きパーティー」のご報告☆
市販のたこ焼き粉を水で溶かして、油を引いたたこ焼き用鉄板に流し込みます！（この時穴の７分目から８分目まで入れましょう）
手際よく細切りキャベツ、紅ショウガ、天かす、そしてタコを入れていきましょう！
後は、ひっくり返す時に中身がこぼれないように上から水溶きたこ焼き粉を少々・・・
たこ焼きの縁の色が変わってきたら、串でひっくり返します。
↑なかなかまん丸とはいきませんが、手慣れてくれば結構キレイに焼けます！
ひっくり返して暫く焼けば完成です。
後はお好みでソース・マヨネーズ・青のり・鰹節をかけて下さい！
家で作ってもそこいらのお店には負けてない美味しさですよ＊
この日は友達も呼んで、３人でわいわい「たこ焼きパーティー」を満喫しました。
何分華のないパーティーだったもので、少々の型くずれや、焼き加減など気にしません！
しかも、男３人も集まると普通のたこ焼きだけでは飽きたらず・・・２回目以降はいろいろと変わりダネに挑戦！
◇意外と美味しかったのはチョコたこ焼き（タコ＆ソース抜き）斬新なデザート感覚？
◇意外？？と味がまろやかになったのはカラシたこ焼き
◇タコが無くても美味しかったのはチーズたこ焼き
◇決して真似をしないで下さい。「納豆たこ焼き」これは非常にまず・・です（余った納豆はご飯で美味しく頂きました(≧▽≦)ゝ）
≪家庭で作るたこ焼きをちょっと美味しくするポイント≫
★マヨプッシュを買いましょう！
★プロのようなマヨアートが手軽にご家庭で！！
...
Read More »